6 خاصیت شگفت انگیز لیمو - وبلاگ رویال درام

به گزارش وبلاگ رویال درام، 6 فایدهٔ مهم و اثبات شده لیمو برای سلامتی عبارتند از:

1-لیمو برای سلامتی قلب مفید است

لیمو منبع خوبی از ویتامین C است. یک لیمو حدود 31 میلی گرم ویتامین C را تأمین می نماید، که 51 درصد از میزان مورد احتیاج مصرف روزانه مرجع (RDI) است. تحقیقات نشان می دهد که خوردن میوه و سبزیجات سرشار از ویتامین C خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را کاهش می دهد.

با این حال، این تنها ویتامین C نیست که تصور می گردد برای قلب شما مفید باشد. فیبر و ترکیبات گیاهی موجود در لیمو ها بعلاوه می توانند بعضی از عوامل خطرساز بیماری قلبی را کاهش دهند.

به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که خوردن 24 گرم عصاره مرکبات روزانه به مدت یک ماه باعث کاهش کل کلسترول خون می گردد.

ترکیبات گیاهی موجود در لیمو ها - یعنی هسپریدین و دیوسمین - بعلاوه کاهش دهنده کلسترول هستند.

خلاصه: لیمو ها دارای ویتامین C مفید برای قلب است و دارای چندین ترکیب گیاهی مفید هستند که ممکن هستند کلسترول را کاهش می دهند.

2-به کنترل وزن یاری می نماید

لیمو ها معمولاً به عنوان یک ماده غذایی کاهش وزن معرفی می شوند و چند نظریه وجود دارد که دلیل این امر را توجیه می نمایند.

یک تئوری رایج این است که فیبر پکتین محلول موجود در آن ها در معده شما افزایش حجم می یابد و به شما مدت طولانی احساس سیری می دهد. گفته می گردد، بسیاری از افراد لیمو را به طور کامل نمی خورند و از آنجا که آب لیمو فاقد پکتین است، نوشیدن آب لیمو باعث احساس سیری نمی گردد.

یک تئوری دیگر نشان می دهد که نوشیدن آب گرم با لیمو به شما در کاهش وزن یاری می نماید.

با این حال، آشامیدن آب به طور موقت باعث افزایش میزان کالری هایی که می سوزانید می گردد، بنابراین ممکن است خود آب باشد که در کاهش وزن یاری می نماید نه آب لیمو.

نظریه های دیگر نشان می دهد که ترکیبات گیاهی موجود در لیمو ها می توانند به کاهش وزن یاری نمایند.

تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات گیاهی موجود در عصاره های لیمو به چندین روش ممکن است به کاهش وزن یاری نمایند.

در یک مطالعه، به موش هایی که رژیم غذایی چربی داشتند، پلی فنول های لیمو که از پوست لیمو استخراج شده بودند، داده شد. آن ها نسبت به سایر موش ها وزن و چربی کمتری به دست آوردند.

با این حال، هیچ مطالعه ای تأثیر کاهش وزن ترکیبات لیمو در انسان را تأیید نمی نماید.

خلاصه: آنالیز های نهایی نشان می دهد که عصاره لیمو و ترکیبات گیاهی ممکن است باعث کاهش وزن شوند، اما اثرات آن در انسان ناشناخته است.

3-از ابتلا به سنگ کلیه جلوگیری می نماید

سنگ های کلیه توده های کوچکی هستند که هنگام تبلور مواد زاید در کلیه ها تشکیل می شوند.

این بیماری شایعی است و افرادی که به سنگ کلیه مبتلا می شوند، مکرراً سنگ در کلیه خود فراوری می نمایند.

اسید سیتریک ممکن است با افزایش حجم ادرار و افزایش pH ادرار از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری کند و محیط نامناسب تری را برای تشکیل سنگ کلیه ایجاد کند.

فقط یک فنجان یا نصف لیوان آب لیمو در روز ممکن است اسید سیتریک به میزان کافی را فراهم کند تا از ایجاد سنگ در افرادی که قبلاً مبتلا شده اند جلوگیری کند.

بعضی از مطالعات بعلاوه دریافتند که لیموناد به طور موثری از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری می نماید. مطالعات دیگر هیچ تاثیری را نشان نداده اند.

بنابراین، مطالعات صورت گرفته بیشتری برای آنالیز اینکه آیا آب لیمو روی تشکیل سنگ کلیه تأثیر می گذارد یا نه، مورد احتیاج است.

خلاصه: آب لیمو ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه یاری کند. با این حال، تحقیقات با کیفیت بیشتری مورد احتیاج است.

4-برای کم خونی مفید است

کم خونی به دلیل فقر آهن بسیار شایع است. هنگامی اتفاق می افتد که شما به میزان کافی از غذا هایی که می خورید آهن دریافت نکنید.

لیمو ها حاوی مقداری آهن هستند، اما در درجه اول با بهبود جذب آهن از غذا های گیاهی از کم خونی جلوگیری می نمایند.

روده شما آهن را به راحتی از گوشت، مرغ و ماهی (که به آهن خون ساز معروف است) جذب می نماید، در حالی که آهن از منابع گیاهی (آهن غیر خون ساز) به آسانی نیست. اما، با جذب ویتامین C و اسید سیتریک، این جذب قابل بهبود است.

از آنجا که لیمو ها حاوی ویتامین C و اسید سیتریک هستند، با افزایش میزان جذب آهن از رژیم غذایی، ممکن است فرد را در برابر کم خونی محافظت نمایند.

خلاصه: لیمو حاوی ویتامین C و اسید سیتریک است، که به شما در جذب آهن خون ساز از گیاهان یاری می نماید. این ممکن است از کم خونی جلوگیری کند.

5-خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد

یک رژیم غذایی سالم سرشار از میوه و سبزیجات ممکن است به جلوگیری از ابتلا به بعضی سرطان ها یاری کند.

بعضی از مطالعات نشان داده اند که افرادی که بیشترین میوه مرکبات را می خورند، خطر ابتلا به سرطان کمتری دارند، در حالی که مطالعات دیگر هیچ گونه اثری از آن نشان نمی دهند.

در مطالعات آزمایشگاهی، بسیاری از ترکیبات موجود از لیمو سلول های سرطانی را کشته اند. با این حال، آن ها ممکن است تأثیر یکسانی بر روی بدن انسان نداشته باشند.

بعضی محققان فکر می نمایند که ترکیبات گیاهی موجود در لیمو ها - مانند لیمونن و نارینژنین - می توانند اثرات ضد سرطان داشته باشند، اما این فرضیه احتیاج به آنالیز بیشتر دارد.

مطالعات بر روی حیوانات نشان می دهد که D-limonene، ترکیبی که در روغن لیمو وجود دارد، خاصیت ضد سرطانی دارد.

یک مطالعه دیگر از پالپ نارنگی که حاوی ترکیبات گیاهی بتاکریپتوکسانتین و هسپریدین است، استفاده کرد که در لیمو ها نیز یافت می گردد.

این مطالعه نشان داد که این ترکیبات از ایجاد تومور های بدخیم در زبان، ریه و روده جوندگان جلوگیری می نمایند.

با این حال، گفتنی است که تیم تحقیقاتی از دوز بسیار بالایی از مواد شیمیایی استفاده کردند - خیلی بیشتر از آنچه شما با خوردن لیمو یا پرتقال دریافت می کنید.

در حالی که بعضی ترکیبات گیاهی از لیمو و سایر مرکبات ممکن است پتانسیل ضد سرطانی داشته باشند، اما هیچ مدرک معتبری نشان نمی دهد که لیمو ها می توانند با سرطان در انسان مبارزه نمایند.

خلاصه: نشان داده شده تعدادی از مواد شیمیایی گیاهی موجود در لیمو ها در مطالعات بر روی حیوانات از بروز سرطان جلوگیری می نمایند. با این حال، مطالعات انسانی مورد احتیاج است.

6-برای سلامتی گوارش مفید است

لیمو ها از حدود 10 ٪ کربوهیدرات تشکیل می شوند که بیشتر به صورت فیبر محلول و قند های ساده هستند.

فیبر اصلی موجود در لیمو ها پکتین است که نوعی فیبر محلول می باشد که مزایای زیادی برای سلامتی دارد.

فیبر محلول می تواند سلامت روده را بهبود بخشد و هضم قند ها و نشاسته ها را کند می نماید. این اثرات ممکن است به کاهش قند خون منجر گردد.

با این حال، برای به دست آوردن فواید فیبر از لیمو، باید پالپ لیمو را نیز میل کنید.

افرادی که آب لیمو می نوشند، بدون فیبر موجود در پالپ، نمی توانید از فواید کامل لیمو بهره مند شوند.

خلاصه: فیبر محلول موجود در لیمو ها می تواند به بهبود سلامت دستگاه گوارش یاری کند. با این حال، شما باید لیمو را به همراه پالپ آن میل کنید.

منببع: برنا