پرورش درخت آووکادو از یک میوه آووکادو! - وبلاگ رویال درام

به گزارش وبلاگ رویال درام، آیا تا به حال هنگام درست کردن یک سالاد این ایده به ذهنتان رسیده که اگر یکی از اجزای سالاد را خودتان پرورش داده بودید آشپزی چقد هیجان انگیز تر بود؟!

آووکادو یکی از میوه های شگفت انگیز تابستان است که سرشار از مواد مغذی می باشد. آووکادو در غذا، سالاد و سس های زیادی مصرف دارد.

با داشتن یک عدد هسته این میوه چرب و خوشمزه می توانید درخت آووکادو در خانه داشته باشید!

آغاز کنیم

قدم اول:

یک میوه رسیده آووکادو را انتخاب کنید. هسته میوه را با احتیاط و بدون صدمه زدن یا بریدن آن جدا کنید. سپس هسته را به خوبی بشویید. می توانید هسته را برای مدتی در آب بخیسانید و سپس با یاری دست ذرات میوه را از آن جدا کنید.

مواظب باشید که پوسته قهوه ای روی دانه را از آن جدا نکنید.

قدم دوم:

پس از جداسازی هسته مهمترین کار تشخیص ته از سر آن است. ته جایی است که ریشه ها از آن منشعب می شوند و سر جایی است که جوانه های برگ بیرون می آیند. برای ریشه دهی باید ته هسته آووکادو در آب قرار بگیرد و قسمت سر خارج از آب باشد بنابراین تشخیص سر از ته بسیار مهم است.

بعضی هسته ها کاملا به صورت بیضی هستند و کار راحت است. اما بیشتر هسته ها گرد هستند و تشخیص کار آسانی نیست.

انتهایی از هسته که دارای یک نقطه یا نوک بسیار ظریف است سر، و انتهای صاف آن ته است.

قدم سوم:

سه یا چهار خلال دندان تهیه کنید، آنها را به صورت دایره وار به آرامی اندازهی در وسط هسته آووکادو فرو کنید. آنها کار داربست را برای هسته انجام می دهند باعث قرارگیری هسته روی لیوان آب می شوند و مانع از فرو رفتن و غوطه ور شدن آن می شوند.

خلال دندان ها را طوری در هسته فرو کنید که قسمت بیشتری از ته آن در تماس با آب باشد.

قدم چهارم:

نصف هسته آووکادو را در لیوان پر از آبی قرار دهید و آن را کنار یک پنجره آفتابگیر بگذارید. بهتر است از یک لیوان شیشه ای بهره ببرید تا هم ریشه دهی را مشاهده کنید و هم در هنگام احتیاج آب لیوان را عوض کنید. بهتر است آب را هر 5 روز تا یک هفته عوض کنید تا از رشد قارچ ها و باکتری ها در محیط لیوان جلوگیری گردد.

قدم پنجم:

منتظر جوانه زنی آووکادوتان باشید!

بعضی می گویند جوانه زنی آووکادو بین 2 تا 4 هفته طول می کشد اما معمولا در کمتر از 4 هفته اتفاق نمی افتد. البته این مدت زمان بسته به شرایط محیطی فرق دارد.

روندی که در این مدت مشاهده می کنید:

سر هسته خشک شده، شکاف می خورد و پوسته قهوه ای روی آن جدا می گردد.

شکاف تا انتهای هسته توسعه پیدا می نماید و از میان آن ریشه اصلی خودنمایی می نماید.

ریشه اصلی بلند و بلند تر می گردد (ممکن است انشعاب های کوچکی بدهد) و سپس از سر هسته جوانه های برگ پدیدار می شوند.

هرگز اجازه ندهید ریشه های آووکادوتان خشکی بکشند همیشه مواظب باشید که لیوان پر از آب باشد.

قدم ششم:

وقتی ساقه به ارتفاع حدود 15 الی 17 سانتی متری رسید آن را تا ارتفاع 8 سانتی کوتاه کنید این کار گیاه را تشویق به رشد مجدد و قوی تری می نماید.

وقتی ارتفاع ساقه مجددا به 15 سانت رسید، گلدانی به قطر 20 تا 25 سانت را از خاک پر کنید و آووکادو را در آن بکارید. خاک مناسب برای کاشت آووکادو مخلوطی از خاک باغچه + خاک برگ + شن+ پیت موس است.

هسته آووکادو را جوری در گلدان بکارید که نصف آن از خاک بیرون باشد. سپس گلدان را در جلوی آفتاب قرار دهید. هر چه نور بیشتر بهتر!

قدم هفتم:

گلدانتان را مرتب و به اندازه کافی آبیاری کنید. خاک آووکادو همیشه باید اندازهی رطوبت داشته باشد اما خیلی هم خیس نباشد.

زرد شدن برگ ها نشانه آبیاری بیش از حد است. در صورت مشاهده برگ های زرد اجازه دهید خاک گلدان مدتی خشک باشد سپس آبیاری کنید.

قدم هشتم:

زمانی که ارتفاع ساقه به حدود 26 سانتی رسید 2 سانتی متر از بالای ساقه کوتاه کنید تا رشد جانبی شاخه ها را تحریک کنید و گیاه پرپشتی داشته باشید.

آیا آووکادوی من میوه خواهد داد؟

پاسخ به این سوال سخت است!

بعضی از درختان آووکادو بعد از 3 الی 4 سال میوه میدهند بعضی بعد از 15 سالگی و بعضی هرگز میوه نمی دهند!

داشتن چندین درخت آووکادوی مختلف به علت دگر گرده افشانی شانس میوه دهی را بالا می برد.

نکته ها

آووکادو به شرایط آب و هوایی استوایی و مدیترانه ای احتیاج دارد.

کمترین دمایی که این گیاه می تواند تحمل کند 15 درجه سانتی گراد و بیشترین درجه حرارت 37 درجه است

آووکادو به خاکی با زهکشی بسیار خوب احتیاجمند است.