این میان وعده ها برای بچه ها مضر است - وبلاگ رویال درام

به گزارش وبلاگ رویال درام، استفاده از یک میان وعده با ارزش غذایی مناسب نظیر، شیر، میوه و خرما در برنامه غذایی کودک موجب رشد جسمی و مغزی او می گردد؛ در حالی که مصرف تنقلات کم ارزش به عنوان میان وعده موجب کاهش دریافت مواد مغذی لازم از جمله پروتئین، ویتامین و املاح شده و زمینه را برای تاخیر رشد کودک فراهم می نماید.

تغذیه بچه ها مسئله بسیار مهمی است که نقش اساسی در رشد جسمی و روحی کودک دارد، به همین علت در این مطلب به میان وعده های مفید و مضر برای بچه ها اشاره می کنیم.

تغذیه مهمترین نقش را در رشد جسمی فرد دارد و رعایت نکات مهم تغذیه ای به ویژه در دوران کودکی از اهمیت زیادی برخوردار است؛ چراکه این دوران، دوران شکل گیری بنیان سلامت در بچه ها است و اگر مصالح تغذیه ای خوبی در آن مورد استفاده قرار گیرد در نهایت محصول بدست آمده کودکی سلامت و قبراق و سرحال خواهد بود.

در این میان والدین زیادی هستند که متاسفانه به تغذیه و میان وعده بچه ها خود به ویژه بچه ها در حال رشد اهمیتی نمی دهند.

البته بسیاری افراد تا موضوع تغذیه صحیح و ضرورت رعایت نکات مهم و صحیح تغذیه را می شنوند بحث گران بودن مواد غذایی را مطرح نموده و عنوان می نمایند توانایی خرید منابع غذایی مفید را ندارند؛ البته ما منکر گران بودن مواد غذایی مختلف نیستیم و این موضوع را همگان احساس می نمایند، اما باید دقت کنیم که همین والدین معترض به گران بودن مواد غذایی هر روز با صرف هزینه های چند ده هزار تومانی اقدام به خرید تنقلات و خوراکی های بی ارزش و غیر مفیدی می نمایند؛ در حالی که اگر کمی تامل و دقت نمایند می توانند این هزینه هر روزه را به خرید میوه های مختلف اختصاص دهند تا از قبل مصرف این مواد غذایی مفید انرژی مطلوب و فوائد فراوان آن نصیب بچه ها گردد و سلامتی آن ها را بیشتر تضمین کند. مثلا می توان هزینه 12 هزار تومانی خرید یک چیپس را به خرید 2 موز اختصاص داد و ...

یادمان باشد به علت شکل گیری عادات غذایی در سنین پایین از همین زمان باید مواد غذایی سالم را در اختیار کودک قرار داد و به تامین مواد مغذی مورداحتیاج او در وعده های اصلی و میان وعده های غذایی توجه کرد.

در گزارش پیش رو به شما آموزش می دهیم که چگونه میان وعده های مغذی را به بچه هاتان در خانه و مدرسه بدهید و چه مواد بی ارزش را از سبد تغذیه آن ها حذف کنید.

مصرف تنقلات تجاری کم ارزش به علت زیادی نمک، چربی و شکر موجب بیماری های قلبی- عروقی، چاقی، پرفشاری خون، پوکی استخوان و افزایش کلسترول خون در دوران بزرگسالی می گردد

استفاده از یک میان وعده با ارزش غذایی مناسب نظیر، شیر، میوه و خرما در برنامه غذایی کودک موجب رشد جسمی و مغزی او می گردد؛ در حالی که مصرف تنقلات کم ارزش به عنوان میان وعده موجب کاهش دریافت مواد مغذی لازم از جمله پروتئین، ویتامین و املاح شده و زمینه را برای تاخیر رشد کودک فراهم می نماید.

از سوی دیگر، مصرف تنقلات تجاری کم ارزش به علت زیادی نمک، چربی و شکر موجب بیماری های قلبی- عروقی، چاقی، پرفشاری خون، پوکی استخوان و افزایش کلسترول خون در دوران بزرگسالی می گردد. به علاوه اینگونه تنقلات دارای افزودنی های رنگی، نگهدارنده ها و طعم دهنده های مصنوعی است که مصرف بی رویه آن موجب پرتحرکی بچه ها می گردد.

جایگاه و اهمیت میان وعده های غذایی در برنامه غذایی بچه ها

میان وعده، غذای مختصری است که بین دو وعده غذا اصلی مصرف می گردد. از آن جایی که معده کودک کوچک، ولی احتیاج او به انرژی بالاست، با خوردن سه وعده اصلی غذا احتیاج های تغذیه ای او تامین نمی گردد. با این حال به یاد داشته باشیم که میان وعده تنها سهم کوچکی در تامین احتیاج های غذایی کودک دارد و هیچگاه نمی تواند جایگزین وعده غذای اصلی گردد.

میان وعده های نظیر شکلات، آب نبات، شیرینی و چیپس فقط حاوی انرژی بوده و ارزش غذایی دیگری ندارد؛ بنابراین در انتخاب نوع میان وعده باید دقت گردد؛ بچه ها باید در هر روز دست کم پنج وعده غذا شامل سه وعده اصلی (صبحانه، ناهار، شام) و دو میان وعده مصرف نمایند.

برای انتخاب میان وعده بچه ها به چه نکاتی توجه کنیم؟

میان وعده ها را از هر چهار گروه اصلی غذایی (گروه شیر و لبنیات، گروه نان و غلات، گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها، گروه میوه ها و گروه سبزی ها) انتخاب کنیم تا تنوع و تعادل در رژیم غذایی او ایجاد شده و بخشی از مواد مغذی مورد احتیاج از این طریق تامین گردد.

دست کم پانزده دقیقه زمان برای خوردن میان وعده در نظر بگیریم

بین وعده های اصلی و میان وعده، دست کم دو ساعت فاصله بگذاریم. در صورتی که فاصله مصرف میان وعده تا وعده غذایی اصلی کم باشد کودک احساس سیری نموده و از مصرف غذا های اصلی خودداری می نماید.

میان وعده های نظیر شکلات، آب نبات، شیرینی و چیپس فقط حاوی انرژی بوده و ارزش غذایی دیگری ندارد؛ بنابراین از دادن آن به کودک پرهیز کنیم، زیرا سبب اضافه وزن و چاقی او می گردد.

میان وعده می تواند عادات غذایی درست یا نادرست را در کودک ایجاد کند

میان وعده می تواند عادات غذایی درست یا نادرست را در کودک ایجاد کند. با توجه به اینکه کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از مسائل تغذیه ای بچه ها و یکی از دلایل اصلی آن استفاده از برنامه غذایی نامناسب است، انتخاب میان وعده مناسب مانند انواع خشکبار و مغز ها همراه با میوه ها موجب افزایش آهن دریافتی کودک می گردد.

اگر کودک در بین وعده های غذای اصلی و میان وعده احساس تشنگی کرد به او آب بدهیم، زیرا در صورت مصرف آب میوه احساس سیری نموده و از مصرف غذای اصلی خودداری می نماید.

چه میان وعده هایی برای بچه ها نامناسب است؟

پفک، چیپس، ساندویچ های سوسیس و کالباس، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی و شربت های خیلی شیرین، یخمک، لواشک، آلوچه و تمبرهندی از تنقلات و میان وعده های نامناسب بوده که رشد بچه ها را مختل می نماید.

تنقلات شور علاوه بر کاهش اشتها، ذائقه کودک به طعم شوری عادت داده احتمال ایجاد عارضه در سنین بزرگسالی به ویژه پرفشاری خون را بیشتر می نماید.

خوردن مواد غذایی شیرین مانند شیرینی، شکلات و آب نبات نیز در بچه ها در حد میانه مجاز است، زیرا مصرف بی رویه این مواد ذائقه کودک را به خوردن مواد شیرین عادت داده و سبب پوسیدگی دندان می گردد.

مصرف غذا های چرب موجب اضافه وزن و چاقی در سنین کودکی و بزرگسالی و بیماری های مزمن متعاقب آن می گردد.

مصرف بی رویه نوشابه، به ویژه همراه با مواد غذا علاوه بر سیری کاذب جذب مواد مغذی مانند کلسیم را کاهش می دهد.

کدام میان وعده ها برای بچه ها مناسب است؟

انواع غلات بو داده مانند برنجک، ذرت بو داده، گندم برشته و موارد مشابه

انواع بیسکوئیت ساده و سبوس دار که بهتر است از نوع بدون کرم، کیک و کلوچه های خانگی انتخاب گردد.

حبوبات بو داده و برشته مانند عدس برشته شده و نخودچی، انواع مغز ها مانند گردو و فندق؛ چراکه این مواد غذایی می تواند بخشی از پروتئین مورداحتیاج روزانه را تامین کند.

شیر همراه با بیسکوئیت، کیک یا کلوچه

انواع میوه های تازه و خشک مانند سیب، پرتقال، خرما، توت، برگه ها، قیسی و انجیر

انواع ساندویچ تهیه شده با سبزی های مختلف مانند نان و پنیر و سبزی، نان و پنیر و گوجه فرنگی، نان و پنیر و خیار، نان و تخم مرغ و گوجه فرنگی و موارد مشابه

آب میوه های طبیعی

سالاد شامل انواع سبزی های همراه با ماست

دوغ

دقت کنید! داشتن تغذیه مطلوب و پرهیز از همه چیز خوری و درهم خوری و استفاده از مواد غذایی مغذی، راه داشتن سلامت جسمی و روحی است و با توجه به این موضوع است که می توانیم کودکی سرحال و شاداب داشته باشیم و باید برای همواره تنقلات بی فایده و بی خاصیت را از سبد تغذیه بچه هامان حذف کنیم.

منبع:خبرآنلاین