ایرانی ها 63 درصد کمتر از میانگین جهانی گوشت مصرف می نمایند - وبلاگ رویال درام

به گزارش وبلاگ رویال درام، سرپرست دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه نیمی از مردم ایران دچار چاقی هستند، گفت: میزان مصرف گوشت در ایران 63 درصد پایین تر از میانگین جهانی است.

به گزارش گروه اجتماعی وبلاگ رویال درام، علیرضا زالی سرپرست دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی امروز در هفتمین کنگره ملی پیشگیری و درمان چاقی با اشاره به معضلات زندگی صنعتی و نقش آن در شیوع چاقی در جامعه گفت: چاقی مساله مبتلا به امروز در فرایند صنعتی شدن است که جامعه ایرانی نیز دچار آن شده است.

وی با تاکید بر ضرورت تغییر سبک زندگی در جلوگیری از چاقی بیان داشت: بخشی از چاقی در دوران کودکی ایجاد می گردد. اکنون در بچه ها زیر 5 سال پیش بینی می گردد دو برابر شاخص چاقی آ نها تغییر نموده است.

سرپرست دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به نقش چاقی در بروز بیماری های مختلف گفت: چاقی امروز یک بیماری خاص نیست بلکه بیماری جامع الاطراف است. در گذشته فکر می کردیم بافت چاقی یک بافت خنثی است، اما امروز تعیین شده که بافت چاقی بافتی زنده است.

زالی با بیان اینکه میزان شیوع چاقی در ایران در حال افزایش است یادآور شد: میزان شیوع چاقی در افراد بالای 18 سال رشد دارد؛ به طوری که در دانش آموزان قبل از سن بلوغ و در دختران 20 درصد و در پسران 22 درصد چاق هستند.

وی با بیان اینکه بیش از نیمی از مردم ایران چاق هستند گفت: تنها بخشی از مردم در روستا های دور افتاده به دلیل سبک زندگی سالم تر و کمتر از 40 درصد دچار چاقی هستند.

سرپرست دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با تاکید بر اینکه چاقی دروازه ورود بسیاری از بیماری ها مانند ستون فقرات، آرتروز، فشار خون، دیابت است ابراز داشت: شکست در درمان چاقی در بعضی افراد بخاطر عجله آن ها برای کاهش وزن سریع است که این آسیب پذیر است.

وی با اشاره به میزان مصرف مواد غذایی در ایران در مقایسه با نرم جهانی گفت: میزان مصرف گوشت در ایران نسبت به نرم جهانی منفی 63 درصد است. ضمن اینکه مصرف شکر در ایران هشت تا هفت برابر میزان جهانی است.

زالی با اشاره به پیشرفت های مختلف در درمان چاقی از طریق جراحی در کشور گفت: افراد با DNA بیش از 40 کاندیدای خوبی برای انجام جراحی های چاقی هستند.